Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...
J’avais prévu de vous proposer le goûter du mercredi, et puis, une chose en amenant une autre, et les quelques rayons du soleil (enfin) aidant, je me suis laissée prendre par le temps, et le goûter est maintenant loin... Ingrédients : 120 g de farine...
L’autre jour, j’avais très envie d’un risotto.... mais il me manquait du parmesan. Qu’à cela ne tienne, j’ai filé au supermarché du coin pour m’acheter un paquet, et hop, j’ai préparé mon risotto... Ingrédients : 320g de riz rond 400g de courgettes râpées...
C’est en faisant du tri dans mes photos, comme aujourd’hui, que je me rends compte du retard pris dans mes publications..... Je vous propose donc ma galette des rois de l’année, avec.... heuuuu.... deux mois de retard ?! Maintenant, deux possibilités...
Pour ce nouveau tour en cuisine, j’ai choisi une recette de crevettes pour faire plaisir à mon mari qui en voulait depuis une semaine.... (pauvre chou !) C’est chez Aline que je devais piocher une recette, et c’est Laurence qui doit venir faire un petit...
Nouveau Tour en cuisine ce matin.... Je devais aller piocher une recette chez Émilie, et c’est Tchoune qui doit venir chez moi... Ingrédients : 2 belles courgettes 350g de bœuf haché 400g de pulpe de tomates 1 oignon 1cs d’huile d’olive Paprika Sel, poivre...
Voilà des petites verrines que j’avais apportées pour le réveillon du 24... Servies en apéro, dans des mini verrines... Ingrédients : 100 g de crevettes fraîches décortiquées 1 pomme 60 g de fromage blanc 1/2 citron 1 petite échalote 1CC de gingembre...
Voilà un délicieux goûter, encore bien gourmand !!! Ingrédients : 200 g de chocolat Milka au caramel + 50g en morceaux 100 g de beurre 3 CS de sucre 4 œufs 70 g de farine Faites fondre le chocolat Milka au bain-marie avec le beurre en morceaux. Lorsque...
Pour l’anniversaire de ma fille, je cherche toujours des petites choses qui changent, mais qui ne demandent pas grand appétit, car elle est née le 25 décembre, et il faut avouer que le soir, nous n’avons plus trop faim... Mais bon, je veux quand même...
La veille des vacances de Noël et des grandes vacances, j’amène toujours des cookies à mes élèves, et j’en fait également une fournée pour la classe de mon fils ! Ma fille rentrera à la maternelle en septembre, ça va nous faire trois fournées, ouh là...
Le thème du mois de Culino version était « cadeaux gourmands sucrés ». J’ai eu envie de faire plaisir aux enfants (mais pas que) en leur faisant des gourmandises à base de bonbons... Je vous présente donc deux idées, plutôt que recettes.... Mais qu’est-ce...
Pour mon premier essai de pana cotta, j’ai voulu faire simple. J’ai donc choisi une recette à la vanille. Ingrédients : (pour 4 petits flans) 20 cl de crème liquide 30 cl de lait 1 gousse de vanille 2g d'agar agar 5 cs de sucre Chauffer le lait et la...
Encore une petite idée de bouchées apéritives très rapide et à faire et bien bon... Ingrédients : 200 gr de surimi coupé en fines lamelles 50 gr de Boursin ail et fines herbes 200 gr de fromage blanc 2 œufs moyens Ciboulette Préchauffer le four à 200°....
Beaucoup de retard dans mes publications… Heureusement que les vacances sont là pour rattraper le coup !!! Voilà le gâteau que j’ai fait pour les 7 ans de mon fils… heuuuu… en août !!! Ingrédients : 4 œufs 90g de sucre 1 yaourt 120g de farine 200g de...
Aujourd’hui, pas de recettes, mais un concours... Je ne sais pas si vous connaissez les livres personnalisés, mais moi, je trouve ça super sympa. J’ai déjà offert à certaines personnes de mon entourage un polar personnalisé dans lequel ils retrouvaient...
C'est avec le plus grand plaisir que j'inaugure aujourd'hui une nouvelle rubrique : Un peu de moi chez vous... Il s'agit des recettes de ce blog qui vous ont plu et que vous avez eu envie de refaire chez vous... Première mise à l'honneur, donc, avec Marianne,...
Lors de la récap’ de cuisine légère sur Culino Version, j’avais flashé sur cette recette! J’avais en plus envie de tester les rouleaux dans du film alimentaire, comme j’avais pu le voir dans Top chef... Je me suis donc lancée, et même si mes rouleaux...
Je sais que ce n’est absolument pas la saison des glaces, mais j’ai tout de même sorti ma sorbetière pour faire un trio de desserts... Ingrédients : 8 kiwis, 120 ml d'eau, 80 g de sucre, 1 cc de jus de citron. Dans une casserole, faire chauffer l'eau,...
Pour un petit dîner en amoureux et sans enfants, voilà ce que j’avais choisi de faire... Ingrédients : 2 pavés de saumon crus 1 orange Noix de coco 2cs de jus d'orange 2cs de nuoc mam (sauce soja sucrée) 2cs de jus de citron vert 1/2 cc de tamarin Coriandre...
Un goûter bien gourmand pour tous les Nutellatovores de la planète ! Ingrédients : 400Gr de Nutella 150Gr de sucre 100Gr de beurre 2 oeufs 60Gr de farine 15Gr de cacao en poudre non sucré ½ cc. d'extrait naturel de vanille liquide 1 pincée de bicarbonate...
J’ai reçu cet été un joli colis, plein d’échantillons de produits d’un site de vaisselle jetable... Jusque là, nous avions tous une idée du jetable laid, bien qu’utile. Là, j’ai découvert toute une gamme de produits vraiment esthétiques, et, du moins,...
Aujourd’hui, j’avais envie de vous proposer une récap’ pour la bonne réussite d’un goûter d’anniversaire. (Spéciale dédicace à Alex...) Le truc idéal, c’est de faire un gâteau par enfant dont c’est l’anniversaire, pour que chacun ait ses bougies. Donc...
Avant de partir quelques jours, je vous propose ce petit goûter léger, puisque sans huile ni beurre... Ingrédients : 250 g de farine 200 ml de lait 150 ml d'eau 1 pot de yaourt nature 3 œufs 20 g de sucre en poudre Quelques gouttes d’arome vanille Séparer...
Suite aux conseils d’une amie, je me suis lancée dans la cuisine au tofu. Dans cette recette, il s’agit du tofu soyeux qui, une fois mixé a une texture proche de la crème, sans les complexes que celle-ci peut nous apporter.... Ingrédients : 200g de chocolat...
Alors là, ce soir, je vous propose LA gourmandise de chez gourmandise !!!! Promis, la prochaine recette sera plus légère, mais franchement, vous ne pouviez PAS passer à côté de ça.... Ingrédients : 1 pâte brisée express 15 carambars 8 cl de crème liquide...
Si vous avez suivi mes deux dernières recettes, faites pour Halloween, je me suis retrouvée avec des blancs d’œufs sous le coude. Quoi de mieux pour tenter (enfin !) une bonne mousse au chocolat... Ingrédients : 170g de chocolat noir (200g) 8 cl de lait...
