Petite récap' spéciale anniversaires

Aujourd’hui, j’avais envie de vous proposer une récap’ pour la bonne réussite d’un goûter d’anniversaire. (Spéciale dédicace à Alex...)

Le truc idéal, c’est de faire un gâteau par enfant dont c’est l’anniversaire, pour que chacun ait ses bougies. Donc là, il faut faire selon leur goûts (chocolat, fraise, etc...).

Côté chocolat :

Le brownie aux petits suisses (sans beurre et très tendre)

Le fondant choco-amande (à la purée d’amande, un régal)

Le fondant chocolat crème de marron

Au passage, une petite astuce pour réussir un fondant : comme il n’y a quasiment pas de farine, il faut le cuire dans un moule qui fasse un gâteau assez plat, et de préférence pas trop large non plus. Personnellement, je les fais dans un moule à manqué rond de diamètre 22 ou 24 et c’est parfait...

Ensuite, comme d’habitude, les gamins ne vont presque rien manger! Ce qu’ils aiment, c’est grignoter. Donc le mieux est de prévoir des petits formats en plus :

Les cookies qui tuent

Mais si vous voulez d’autres versions, il y a aux smarties, à la coco, à la pâte de speculoos, aux saveurs de Noël, et bien d’autres encore...

Un gâteau au yaourt (1 pot de yaourt, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, ½ pot d’huile, ½ sachet de levure, 3 œufs - 20 min à 180°) mis dans des mini moules avec dans chaque moule ½ carré de chocolat. Succès garanti, ça part très vite !

Les muffins aux M&M’s

Les mini-Marylands

(On voit que j'ai fait des progrès en photo, quand même...)

Les pavés au Nutella (à couper en petits carrés)

Des sucettes crousti-choco.

Personnellement, j’ai deux plaques de moules à mini muffins en silicone (Carrefour, genre 8€ pièce) et je fais énormément dedans. Une fournée me donne 30 petits gâteaux, c’est génial.

Évidemment, prévoir des boissons et autres petits bonbons... Une dernière chose que je fais maintenant depuis deux ou trois ans quand on se réunit et que tous les gamins adorent : du pop corn au micro-ondes. Un sachet (en vente au Leader Price par ex, ce sont ceux qu’on préfère, et ils ne sont pas chers du tout) 3 minutes au micro-ondes, et ça vous rempli un gros saladier... Les enfants se ruent carrément dessus !!!

Voilà, j’espère que cette récap’ vous aura plu, et qu’elle servira à certains d’entre vous. Alors... Bon anniversaire à tous les loulous !!!!

Comments

[afaurore]

bien utile merciiiii