Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...
Après les brioches nids de Pâques, voilà une autre version, aux saveurs chocolat et noix de coco... Ingrédients : 155g de lait concentré sucré 1 blanc d’œuf 5 gouttes d'extrait de vanille 1 pincée de sel 130g de noix de coco râpée 9 cc de pâte à tartiner...
Du haut de la montagne, je prends un peu de temps pour vous poster cette recette très rapide à faire... (Recette pour 2) Ingrédients : 1 oignon haché Ail en poudre ½ poivron vert épépiné et coupé grossièrement ½ poivron rouge épépiné et coupé grossièrement...
Aujourd’hui, je vous propose une recette légère et gourmande... (pour deux gourmands) Ingrédients : 2 pavés de saumon 2 portions de fromage frais 2-3 cs de crème fraîche (light possible) 4-5 cs de coulis de tomate Persil ou origan 1 poivron rouge Faites...
Avec ce petit bout de soleil qui pointe son nez, j’ai envie de vous proposer aujourd’hui une recette légère, idéale pour un apéro dînatoire (en mini verrine), ou bien tout simplement en entrée... Ingrédients : 200 g de betterave cuite 200 g de fromage...
Une petite douceur pour les vacances... Ingrédients : 200g mascarpone 200g chocolat noir 100g beurre mou 100g sucre 3 œufs 150g farine 1 cc d’extrait de vanille 1/2 sachet de levure Battre le beurre mou avec le sucre. Ajouter le mascarpone, les œufs et...
De retour de vacances, je remonte une ancienne recette, que je fais très régulièrement, car elle vaut le coup d'être connue. Les petits et grands qui y ont goûté (et ils commencent à être nombreux depuis la première publication) ont tous adoré!!! J'en...
Voilà la dernière gourmandise aux bonbons proposées à mon fils et ses copains. Ingrédients : 20 ours d’or (bonbons gélifiés) 40g de Corn flakes 80g de chocolat blanc Dans un saladier, verser les corn-flakes. Couper les ours d’or en mini dés. Faire fondre...
Alors que l’orage tonne dehors et que toutes les lumières sont allumées malgré l’heure... je vous propose cet après-midi une idée génialissime pour épater les copains à l’apéro, même surprise... Ingrédients : 110 g de farine 1 sachet de levure chimique...
Aujourd’hui, je vous propose une idée légère pour une petite entrée sympa, voire un petit apéro... Ingrédients : 2 courgettes 1 grosse boîte de thon au naturel Quelques feuilles de basilic frais 2cs crème soja Pointe de curry Sel et poivre Couper les...
Cela faisait une éternité que je bavais devant les risottos des autres bloggeuses, et que je n’avais toujours pas tenté l’expérience. Allez savoir pourquoi... Ingrédients : 300ml de riz 1l d'eau bouillante 2 cubes volaille 2 beaux blancs de poireaux 1...
Voilà la bûche que mon beau-père nous a servie aujourd'hui.... Il s'agit d'un sabayon à la coco, auquel il a ajouté une purée de mangue fraîche et de fruits de la passion. Le tout entouré d'une dacquoise coco-amande.... Un dessert d'une grande fraîcheur...
Je profite des dernières aubergines, c’est vraiment un légume que j’aime particulièrement... Ingrédients (par personne) 1 aubergine 1/2 oignon 1 tomate 1/3 de bûche de fromage de chèvre 1 cuillère à café de miel thym, origan, sel, poivre gruyère râpé...
Ce matin, pour Un tour en cuisine, je devais piocher une recette chez Cooking Therapy . Cette cuisson du risotto au micro-ondes m’a tellement intriguée que c’est la recette que j’ai choisie. J’ai juste mis du saumon à la place du jambon de parme, et je...
Ma belle-mère m’a donné des tiges de rhubarbe, sachant que j’adore ça. Elle m’a également proposé une recette que je me suis empressée de tester... Ingrédients : 200g de rhubarbe 80g de farine 2 œufs 100g de cassonade 1cc de sucre vanillé ½ sachet de...
Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette avec des fruits de saison. Cette fois, ce sont les cerises du jardin, pour notre plus grand bonheur, car Monsieur le cerisier nous a fait la tête trois étés de suite, tout de même, alors que cette année,...
Avec les blancs d’œufs, on fait des macarons, des financiers... oui, mais.... quand on n’en qu’un seul alors ??? En général, je les congèle jusqu’à ce que j’en ai plusieurs, mais là, j’avais la flemme et envie de m’en servir de suite... Maintenant, je...
En attendant de voir ce que mon beau-père nous réserve comme dessert pour Noël, voilà le dernier gâteau qu’il nous a fait il y a quelques semaines... Il s’agit d’un biscuit à la cuillère maxi format, entrecoupé d’une mousse aux fruits rouges, et d’un...
Le thème du mois chez Culino Version était plus que tentant : fraises et/ou rhubarbe. Mes beaux-parents ayant coupé leur rhubarbe avant que j’ai pu mettre le grappin dessus, j’ai choisi de faire un dessert avec des fraises (je garde donc mon idée de rhubarbe...
Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait mes nuggets de poulet au four et l’envie passait par là... Mais j’avais aussi en tête de liquider un peu le poisson que j’avais au congélateur et j’ai trouvé cette nouvelle version... Ingrédients : 4 filets...
Aujourd'hui, c'est mon P'tit chef qui a pris les rennes de la cuisine... Depuis quelques jours, il a imaginé un repas entièrement fait en tête de bonhomme. Je lui ai juste demandé de réfléchir à ce que son repas soit bien équilibré (légumes obligatoires!),...
C’est aujourd’hui ma première participation à Un tour en cuisine !!! Je devais piocher une recette sur le blog Les délices de Guigui , et c’est Aurélie, du blog Mes envies et délices qui doit venir piocher une recette chez moi.... J’ai choisi une recette...
Voilà une excellente crème que j’ai faite ce week end... Ingrédients : 1 l de lait de coco 1 boîte de 400 g de lait concentré sucré Le zeste d'1 citron vert 1/2 cc de cannelle 10 cl d'eau 4 cs de Maïzena Délayer la Maïzena dans l'eau. Mélanger tous les...
Aujourd’hui, je vous propose un plat complet qui a plu à toute la famille… Ingrédients : 500gr de pommes de terre cuites à la vapeur 4 tranches de saumon fumé 2CS de crème fraîche 8CS de boursin cuisine allégé ail et fines herbes 1/2 verre de vin blanc...
Et voilà une belle journée qui se termine… Les enfants se sont bien amusés, et nous avons tous fait le plein de sucre pour toute l’année (et même plus) !!! Voilà une des gourmandises faite pour le goûter… Ingrédients : 250 g de farine 120 g de beurre...
Voilà un clafouti très gourmand, fait à l’occasion d’un apéro surprise pour le départ d’une collègue en congé maternité… Ingrédients : 230g de chocolat 2 poires 1/4l de lait 4 œufs 100g de sucre 50g de farine 1/2 cc de cannelle Préchauffer le four à 200°C....
