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9 mai 2013 4 09 /05 /mai /2013 13:35

Aujourd’hui, je vous propose une idée légère pour une petite entrée sympa, voire un petit apéro...

 

roules-courgettes-thon--2-.jpg


Ingrédients :

2 courgettes

1 grosse boîte de thon au naturel

Quelques feuilles de basilic frais

2cs crème soja

Pointe de curry

Sel et poivre


Couper les courgettes en deux et trancher des lamelles assez fines (mais pas trop) dans le sens de la longueur.

Les cuire à la vapeur. Elle doivent rester croquantes. Saler et poivrer.

Dans un bol, mélanger le thon, le basilic frais émincé, la crème de soja et le curry.

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre un peu de la préparation dans une lamelle, et la rouler et mettre dans un plat. Renouveler jusqu'à épuisement des ingrédients.

Enfourner jusqu'à ce que les roulés soient bien dorés.

 

roules-courgettes-thon.jpg


Des petites bouchées qui se mangent toutes seules... Avec le reste de thon, j’ai fait d’autres petites bouchées en coupant simplement une rondelle de concombre (avec la peau) et en déposant dessus... Les deux versions (chaude et froide) n’ont pas fait long feu...

 

roules-courgettes-thon--3-.jpg


La recette (en gras) est tirée du blog J’aime la cuisine.

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Published by Vicoquette - dans Entrées
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commentaires

Neaira 13/05/2013 15:51

hmmm un petit amuse bouche qui me tente bien, léger et délicieux !

choupette82 13/05/2013 14:20

J’aime beaucoup cette recette !cela doit être trop bon en bouchées apéritives !! bisous

choupette88 12/05/2013 11:42

merci pour cette recette qui me plait beaucoup !
Je passe te souhaiter un bon dimanche !
Bisoussss

Cécile, Au fil de mes recettes 12/05/2013 09:54

Bien original!!!

Bon dimanche!

Ingrid Lolibox 11/05/2013 10:12

Ah j'adore les apéros ! je mets de côté ton idée.