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13 mars 2015 5 13 /03 /mars /2015 16:27

Aujourd’hui, je vous propose une idée pour l’apéro.

Rillettes de chorizo

Ingrédients :

200gr  Chorizo fort

10 cl de Lait

150 gr de Philadelphia

 

Mettre le lait à chauffer dans une casserole.

Enlevez la peau de votre chorizo et le couper en gros morceaux.

Quand votre lait est chaud, mettre le chorizo à fondre pendant 10 à 15 mn, en remuant de temps en temps (il reste tout de même en morceau).

Mettre le lait-Chorizo et le philadelphia dans un Blender, et mixer jusqu’à obtention de la texture souhaitée (avec plus ou moins de morceaux). Cela va durcir à nouveau après passage au frais !

Mettre au réfrigérateur au moins 2 h (ou toute une nuit).

Rillettes de chorizo

Et voilà, le tour est joué. Vous savez quoi proposer à vos invités samedi soir, maintenant ????

 

Bon week end à tous !

Rillettes de chorizo

La recette (en gras) est tirée du blog de Cath.

 

N'hésitez pas dès maintenant à rejoindre ma page Facebook pour encore plus de gourmandise....

Déjà plus de 2000 fans... merci à tous pour votre confiance!!!!!

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Published by Vicoquette - dans Apéro
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commentaires

patricia 09/04/2015 22:38

génial, bisous

delphine 14/03/2015 14:47

Hum j'adore...Un régal....
Bonne journée

Nathalie 13/03/2015 20:45

Elles me plaisent tes rillettes !! Et ton assiette terre - mer est un vrai delice! Bises et bonne soirée