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13 février 2013 3 13 /02 /février /2013 16:22

Je vous propose aujourd’hui une petite entrée fraîcheur... (pour 6 belles verrines)

 

verrines-pomme-avocat-saumon--2-.jpg


Ingrédients :

6 tranches de saumon fumé

3 avocats (bien mûrs)

1 grosse pomme granny smith

200 gr de fromage ail et fines herbes

10 cl de crème liquide

Le jus d'un citron


Mélanger soigneusement le fromage, la crème et le jus de citron. Réserver.

Peler les avocats, enlever les noyaux et le couper en petits cubes.

Faire de même avec la pomme.

Mélanger les morceaux de pomme et d’avocats avec la crème au fromage.

Répartir dans des verrines.

Couper en petits morceaux les tranches de saumon et les ajouter au dessus du mélange pomme avocat.

Servir très frais.

 

verrines-pomme-avocat-saumon--3-.jpg


J’aime beaucoup ce genre de verrines. C’est frais, c’est bon, et la petite touche sucrée-salée est un régal !!!

 

verrines-pomme-avocat-saumon.jpg


La recette (en gras) est tirée du blog de Cojocano.

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Published by Vicoquette - dans Entrées
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commentaires

choupette82 15/02/2013 13:30

Ah !! mais ça doit être rudement bon ... voilà une idée bien sympa.
Bisous :)

Val 14/02/2013 21:19

Ta verrine est super colorée, j'adore! Bisous

l cuillère aux mille délices 14/02/2013 16:27

c'est un duo que je raffole!bises!marianne

afaurore 13/02/2013 16:36

une verrine bien sympa