Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...
Lorsque l’émission Julie cuisine était encore diffusée sur TF1, j’avais vu cette recette qui m’avait beaucoup plu. Mais je l’avais oubliée, à vrai dire… Quand je l’ai retrouvée sur le blog de Croquette, j’ai foncé acheter des pitas pour les faire un jour...
Pour 4 à 5 personnes 500 g de champignons des bois mélangés 8 tomates séchées à l'huile 200 g de lardons 2 échalotes 1 gousse d'ail 4 brins de cerfeuil 9 oeufs 20 cl de crème liquide 50 g de beurre Sel et poivre Pour accompagner les flans aux courgettes...
Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 avocats - 130g de surimi râpé - 1cs d’huile d’olive - 3cs de jus de citron - Sel, poivre Encore une fois, je n’ai pas vu le week end passer, alors je vous fais part d’une recette express (ça va devenir une habitude)…...
Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes à 180°C Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 100g de gruyère râpé - 4 tranches de jambon blanc Pour ce week-end, j’avais besoin d’une idée apéro pour famille nombreuse… Dur dur de trouver autre chose...
Ingrédients : - 1 tablette de Turrón (150 g) - 1/2 litre de Lait - 50 g de sucre - 3 jaunes d'œuf Mon petit cousin est parti la semaine dernière en séjour linguistique avec sa classe en Espagne. Il nous en a ramené du Turròn. Cela faisait une éternité...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : - 70g de beurre - 1cs de moutarde forte - 2cs de parmesan râpé - 5 blancs de poulet - 2 ciboules (Pour la sauce au fromage) - 30g de beurre - 2cs de farine - 20cl de lait - 100g...
Pour 6 personnes Ingrédients : - 30 feuilles de pâte à wonton (ravioli chinois) - 500g de crevettes roses décortiquées - 50g de pousses de bambou - 2 brins de ciboule - 2 jaunes d’œufs - 1cc rase de sucre - 2cc rases de Maïzena - Quelques gouttes d’huile...
Après le sorbet de kiwis, voilà le deuxième dessert qui composait mon trio de desserts... Ingrédients : 60 g de beurre 180 g de chocolat noir, haché grossièrement 40 g de sucre 2 œufs 160 ml de lait concentré sucré 1/2 cc d’extrait de vanille 200 g de...
Je remonte aujourd'hui cet article, pour participer au concours lancé par Coconut! En même temps, ce sont nos cookies préférés, donc pour ceux qui auraient raté la recette, qui commence à dater, c'est le moment de se lancer!!!! Ingrédients : 115 g de...
Mon fils adore la crème de marron. Je ne pouvais donc pas passer à côté de ce roulé… Ça a été pour moi l’occasion de goûter également la farine de châtaigne, ce qui m’a beaucoup plu… Ingrédients : 70Gr de farine blanche + 30Gr de farine de châtaigne 100Gr...
Après beaucoup de sucré ces derniers-temps, voilà un peu de salé… Ingrédients : Quelques carottes (un petit saladier) 1CS d'huile de tournesol Sel, poivre 1CC de paprika ou fines herbes Préchauffer le four à 220°C. Laver les carottes. Les éplucher et...
Ingrédients : 25g de maïzena 50g de cacao Van Houtten 80g de sucre 50 cl de lait Après une semaine en Bretagne qui, quoique pluvieuse à outrance s’est révélée fort agréable (et fatigante, mais ça, on a qu’à dormir moins tard et pas faire d’enfants qui...
De retour sur Culino Version, avec pour thème du mois la Chandeleur.... Ingrédients : 2 pommes 75 g de farine 50 g de poudre d’amandes 50 g de beurre 50 g de sucre en poudre 2 œufs le zeste de 1 citron non traité Pour la sauce : 75 g de miel 10 cl de...
Voilà une autre petite douceur que j’avais amenée pour l’apéro du 24... Ingrédients : Crêpes Jambon Fromage frais / Toastinettes Préparez vos crêpes, selon votre habitude. Pour moi, c’est la recette 4.3.2.1 de Francine : 4 verres de lait, 3 œufs, 2 verres...
Chez nous, le dimanche soir, c’est toujours pizza maison. Alors quand j’ai vu que le thème du mois chez Culino version était les pizzas, je me suis empressée de m’inscrire... Voilà donc ma version du mois... Ingrédients : Pâte à pizza 250g de farine à...
Pour 6 personnes Ingrédients : - 300g de crème de marrons à la vanille - 125g de beurre - 200g de chocolat dessert - 1cs de chocolat amer + présentation fin Je sais bien que les fêtes sont passées, mais cela ne veut pas dire qu’elles sont loin… ni que...
Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 reblochon - 8 à 10 pommes de terre moyennes - 1 barquette de lardons - 1 oignon émincé Avouez qu’à cette saison, vous aimez bien les repas montagnards. Les pommes de terre, la charcuterie et le fromage chaud… quoi de...
Ingrédients : - 200g de farine complète - 3 œufs - 1 yaourt nature - 4cs d’huile d’olive - 1dl de lait - 6 à 10 tomates séchées - Basilic frais - Feta - 1 sachet de levure - Pignons de pin - Flocons d’avoine pour décorer Histoire d’oublier nos vacances...
Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 beau concombre - 1 gousse d’ail - 2 branches de menthe fraîche - 4 yaourts grecs - 1cs de vinaigre de vin blanc - 4cs d’huile d’olive - Sel, poivre Vous avez une envie de fraîcheur pour l’apéro ? Vous n’avez pas beaucoup...
Ce soir, je vous propose un délicieux gâteau aux pommes... Ingrédients : 1 boite de lait concentré sucré 3 pommes 5 œufs 150 gr de farine 60 gr de beurre 1/2 paquet de levure chimique Mélanger le lait concentré sucré, ajouter les œufs, puis le beurre...
Voilà une entrée très fraîche, que nous avons littéralement dévorée… Ingrédients : 1 oignon rouge 2 gros avocats ¼ de cc de jus de citron vert 1 tomate moyenne 1 petit poivron rouge 1cc de coriandre moulue 1cc de cumin moulu ½ bouquet de coriandre fraîche...
Un petit goûter pour le dernier jour des vacances… Ingrédients : 1 yaourt 2 pots de farine 1 pot de sucre 4cs d'huile 3 œufs 1 sachet de levure 200 g de chocolat au lait Une grosse banane Préchauffer le four à thermostat 180°C. Faire fondre le chocolat...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes (en tout) Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 tomates bien mûres - 1 carotte moyenne - 1cs d’huile - 1 oignon moyen, finement haché - 1 branche de céleri, émincée - 2cs de persil frais, ciselé - 1cc de vinaigre...
Pour 18 à 20 bâtonnets Ingrédients : - 90g de farine ordinaire - 75g de farine de seigle - 1/2cc de sel - 1/2cc de levure chimique - 90g de beurre coupé en dés - 2cc de graines de cumin Lorsque j’ai eu mon énorme livre de cookies, je me suis empressée...
Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 8 œufs - 4 courgettes - 100g de parmesan râpé - 50g de beurre En semaine, nous n’avons pas toujours le temps d’élaborer de bons petits plats mijotés… Voilà une idée simple et...
