Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 200g de riz pour risotto - 1 citron non traité - 1 petite barquette de framboises - 70g de sucre - 75cl de lait - 25cl de lait de coco - 30g de beurre Toujours plus envie de...
Pour 4 petits pains ronds Ingrédients : - 210ml d’eau - 1cc de sel - 100g de farine aux céréales - 200g de farine blanche - 2cc bombées de levure boulangère (2 sachets) Après plusieurs essais, voilà le dosage parfait (en tous cas pour nous à la maison)...
Ingrédients : - 125g de beurre (+ pour le moule) - 3 gros œufs - 230g de farine - 1 sachet de levure chimique - 180g de sucre en poudre - 30g de cacao en poudre ou 70g de chocolat noir - 4 gouttes d’extrait de vanille (ou vanille en poudre) - 1 pincée...
Ingrédients : - 250g de farine - 50g de sucre - 1 œuf - 1/2cc de sel - ½ sachet de levure - 175ml de lait - 75ml d’huile - Du Nutella Ah, le Nutella !!! Je suis sûre qu’en cherchant un peu, on doit trouver des sites qui sont spécialisés… Je sais qu’il...
Ingrédients (pour 8 petits pains) - 240ml de lait - 1cc de sel - 15g de sucre - 50g de beurre - 400g de farine T55 - 1,5cc de levure déshydratée Voilà longtemps que je voulais faire des viennoiseries, mais je ne m’étais jamais lancée. J’avais déjà fait...
Pour 16 madeleines Ingrédients : - 2 œufs - 80g de farine + ½ sachet de levure chimique - 80g de sucre semoule - 80g de beurre salé - 15g de cacao amer - 1cc d’extrait de vanille liquide ou de vanille en poudre Je ne sais pas pour vous, mais je sens que...
Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 100g de beurre - 500g d’abricots - 1 œuf - 100g de sucre en poudre - 125g d’amandes effilées - 1cc de vanille en poudre J’avais encore des abricots sous la main, alors j’ai...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : (pour 7 gros muffins environ) - 200g de farine - 50g de sucre - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 2 œufs - 1cc de miel - 140ml de lait de coco - 200g de chocolat pâtissier Après cette journée...
Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Repos : 1h30 Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 tranche de citrouille rouge (800g) - 220g de farine - 150g de sucre en poudre - 10cl de lait - 10g de levure de boulanger - 1cc de vanille en poudre - 1cc de...
Pour 2 grands verres Ingrédients : - 3,5dl de lait frais - 1 œuf entier - 3 belles boules de glace à la vanille ou au caramel Ave ce temps, personne n’a envie de faire à manger. C’est sûr, puisque personne n’a vraiment faim de toutes façons… Alors nous,...
Ingrédients : - 4 bananes - Huile d’arachide - Glaçons (Pâte) - 100g de farine - 3cs de Maïzena - 1 sachet de levure - 20cl d’eau - Sel (Caramel) - 5cs d’huile de sésame - 200g de sucre - 1cs de graines de sésame Pour continuer, dans la lignée des desserts...
Ingrédients : - 300g de poudre de noix de coco - 40cl de lait - 1 verre à liqueur de saké (ou de rhum) - 1/2cc de gingembre frais - 2 blancs d’œufs À rajouter à la recette initiale : - 2 jaunes d’œufs - 1 œuf - 100g de sucre J’aurais très bien pu appeler...
Pour 6 personnes Préparation : 40 minutes ; repos de la pâte : 2 heures ; cuisson : 40 minutes. Ingrédients : (pour la pâte) - 250g de farine - 125g de sucre glace - 125g de beurre - 1 œuf (pour la garniture) - 125g de crème fleurette - 12cl de lait -...
Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : - 100g de sucre - 3 œufs - 50g de farine - 100g de chocolat - 110g de beurre Pour bien débuter le week-end, voici une recette gourmande, rapidement faite (mais tout aussi rapidement mangée….). Faire fondre dans un saladier...
Ingrédients : - 2 courgettes - 200g de riz (cru) - 1cs d’huile d’olive - 1cc d’ail en poudre - Thym, sel, poivre Avant de partir en vacances pour 15 jours, je vous propose une recette de légumes très simple, et à décliner selon vos goûts. À mon retour...
Pour 6 personnes Ingrédients : - 500g de carottes - 50cl de bouillon de légumes (préparé avec 50cl d’eau chaude et 2 cc de bouillon déshydraté) - 50cl de crème liquide - 1cc de curcuma en poudre - Sel et poivre au moulin (Pour la garniture) - 150g de...
Pour 6 nans Préparation : 30 minutes Ingrédients : - 300g de farine - 1 yaourt nature - 1 pincée de sel - ½ sachet de levure chimique - 1cs d’huile - Un peu d’eau tiède - 6 portions de « vache qui rit » Aujourd’hui, je prends un peu de temps pour vous...
Pour une douzaine de cookies Ingrédients : - 100g de purée de potiron bien égouttée - 110g de farine - 75g de sucre - 1 œuf - 1cc de levure chimique - Pépites de chocolat - 30g de beurre - 1 pincée de cannelle Dans ma lancée des tests d’Halloween, j’ai...
Ingrédients : - 3 œufs - 170g de sucre semoule - 150g de farine - 1/3 sachet de levure - 150g de beurre demi sel - 1 belle pomme golden - 1 pincée de cannelle Pour finir la semaine, j’ai décidé de vous faire partager une recette de cake. Une fois que...
Préparation : 20 minutes Repos de la pâte : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 2 crépiaux Ingrédients : - 2 pommes - 40g de beurre - 2cs de sucre en poudre - ¼ de cc de cannelle en poudre - Miel (Pâte) - 60g de farine - 1 pincée de sel - 2 œufs - 1cs...
Ingrédients : (Pâte) - 200ml d’eau - 1cs d’huile d’olive - 350g de farine - 2cc de sel - 1 sachet de levure boulanger (Garniture) - 4-5 tranches de saumon fumé coupées en petits morceaux - 1 oignon émincé - Crème fraîche - Moutarde forte - Origan - Aneth...
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : - 1 grosse boîte de thon - 100g de farine - 4 œufs - 30cl de lait - 20g de beurre + 20g de beurre pour le moule - 1 yaourt nature - 40g de pignons - 2 oignons blancs - 2cs de...
Ingrédients : - 400g de quinoa - 3 poireaux - 3 carottes - 4CS d’huile d’olive - 3 œufs - 3 brins de persil plat - Sel, poivre Allez, je continue sur ma lancée. Cette recette, je l’ai faite bien avant Noël, ce pour vous dire… Je vais rattraper mon retard,...
Ingrédients : - 400ml de lait - 50g de billes de tapioca - 2cs de sucre - Litchis au sirop (un peu moins d’une boîte) - Coulis de framboise D’une jeunesse passée dans le 13ème arrondissement de Paris (quartier chinois), il fallait bien que je garde quelques...
Préparation : 50 minutes Cuisson : 10 minutes Refroidissement : 2 heures Ingrédients : - 250g de chocolat noir corsé - 300g de biscuits à la cuillère - 10 petits macarons - 3 œufs - 60g de beurre (+ pour le moule) - 80g de sucre en poudre - 1 sachet de...
