Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...
Allez, un nouveau tajine pour moi... Je ne me lasse pas de ces saveurs sucrées-salées, et de la tendresse des viandes cuites ainsi, tout doucement... Ingrédients : 6 cuisses de poulet (hauts de cuisse) 5 cl d’huile de tournesol 2 oignons hachés 2CC de...
Nous avons récemment appris qu’une de nos nièces a une intolérance au lactose. Quoi de mieux donc, que sa venue pour tester un des produits envoyés par mon partenaire La Mandorle. Ingrédients : 100g de chocolat noir 80ml de lait d’amande (à la noisette)...
Ingrédients : - 250g de farine - 125g de beurre - 4 jaunes d’œufs - 125g de sucre - Sel Aujourd’hui, je vais essayer de rattraper un peu le retard que j’ai dans mes recettes… Rien qu’au titre, je vois que vous aviez compris… Mais de petits sablés, ça...
Ingrédients : - 150g de noix de coco râpée - 150g de farine - 120g de beurre - 1 oeuf - 100g de sucre en poudre (roux de préférence) - 1 sachet de sucre vanillé - ½ sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Allez, c’est mercredi, alors faisons plaisir...
Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes Ingrédients : - 50cl de lait - 3cs de sucre en poudre + sucre pour saupoudrer - 1 pincée de sel - 500g de prunes - 3 œufs - 3cs de farine - 1cs de rhum ou d’alcool de prune - Beurre pour...
Je voulais faire des gourmandises pour Pâques, et voilà que je tente une recette lorgnée depuis pas mal de temps... Pour me rendre compte au bout d’un certain temps que tout était raté !!! Zut de zut alors ! Et oui... En fait, ça m’a donné autre chose...
Je viens de me rendre compte que j’avais oublié de poster cette recette, faite pour Halloween avec les amis... Ingrédients : 175 g de farine 60 g de sucre blanc 60 g de sucre roux 100 g d’huile neutre 50 g de crème fraîche 2 œufs ½ sachet de levure chimique...
Une petite douceur légère que j’ai servie lors d’un apéro, dans des petites tasses pour les adultes et dans des verres à vodka pour une version mini pour les enfants... Ingrédients : 1 concombre 200ml d'eau 2g d'agar-agar 200g de fromage de chèvre Menthe...
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas publié les photos de mes recettes à votre table... Aujourd'hui, je mets en avant Alexandra, qui m'a envoyé ces trois photos via Facebook. Pour accéder à la recette, cliquez juste sur l'intitulé... Roulé au...
Pendant les vacances, je cherchais de quoi faire plaisir à tout le monde pour le petit déjeuner sans déplaisir pour ma balance... Et je me suis souvenue de cette recette, mise de côté depuis quelques mois, mais jamais testée ! Ingrédients : 3 œufs 90...
Ingrédients : - 200g de jambon de Parme - 200g de billes de Mozzarella - 40g de parmesan râpé - 6 œufs - 25cl de lait - 25cl de crème liquide - 40g de beurre - 3cs rases de Maïzena - 4 brins de basilic - Muscade râpée - Sel, poivre Ouh là là, qu’il fait...
Ingrédients : - 50g de farine - 75g de flocons d’avoine - 50g de graines de sésame grillées - 50g de sucre - 1 œuf - 3cs d’huile de sésame - 3cs d’eau J’avais racheté des flocons d’avoine depuis que Croquette m’avait fait envie avec ses Choc’oast. Et...
Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 avocats - 200g de queues de crevettes roses - 2cs de crème fraîche - 2 brins de cerfeuil - 1 échalote - Le jus de 2 citrons verts et 2cs de citron jaune - 4 gouttes de Tabasco - Sel, poivre Hier soir, nous n’avions pas...
Je voulais publier cette recette mercredi, pour vous donner une idée de goûter pour les enfants, et puis, je me suis laissée prendre par le temps, et l’excitation de la reprise des activités cette semaine... Tant pis, ce sera une idée pour le week-end...
Avec la rentrée, quoi de mieux pour réconforter nos petits loups après l'école qu'une bonne pâte à tartiner maison? C'est Kalikaz qui a testé ma recette, et je la remercie pour sa confiance... Alors, si vous aussi, vous testez une de mes recettes et que...
J’adore les courgettes ! Alors quand j’ai vu cette recette, je me suis dit que ça pourrait plaire à mon P’tit chef qui lui, les déteste !!!! Ingrédients : 2 courgettes 70 g de chapelure 2 gros blancs d'œufs 30 g de fromage râpé 1 cs d'ail en poudre Sel...
Ingrédients : - 3 œufs - 150g de sucre semoule - 160g de farine - 1/3 de sachet de levure - 170g de beurre demi-sel - 2 bananes Quand vous n’avez pas d’idée pour le goûter, il vous suffit de faire un cake, avec ce que vous avez sous la main… Petite idée...
Ingrédients : - 500g de brocolis - 1 botte d’oignons blancs - 1l de bouillon de légumes - 2cs d’huile - 100g de crème fraîche - 150g d’emmenthal râpé - Sel, poivre - Sucre Avec le froid qui est arrivé la semaine dernière, j’avais envie d’un bon potage....
Vu le temps qu’il fait, je devrais plutôt vous proposer un pot-au-feu, mais bon... on va espérer que le beau temps revienne vite tout de même... Ingrédients : 1 courgette 8 bâtonnets de surimi 2 petits suisses 1 verre de lait 3 œufs 50 g de farine Sel,...
Voilà aujourd’hui, pour mon retour à Culino Version, un gâteau aux saveurs automnales... Pour ce thème du potiron, je voulais présenter une tarte à la citrouille, mais comme elle sera faite pour Halloween, ce sera trop tard pour la publication de ce mois-ci......
Pour 2 personnes Préparation et cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 3 feuilles de brick - 1 pomme - 1cc de sucre en poudre - Cannelle - 2 boules de glace à la vanille - Coulis de fruit - Huile pour friture Aujourd’hui, je vous propose une idée de dessert...
Ingrédients : - 200g de purée de pommes de terre - 2 jaunes d’œufs - 40g de chapelure - 1 piment rouge - 1 oignon haché - Persil - 2 gousses d’ail - 1 kub or - Poivre - 1cs de curcuma - Un peu de farine - 1 bain de friture Que faire avec des restes ???...
Ingrédients : - 40 olives vertes - 1cc de câpres - 4 anchois - 1cc d’amandes en poudre - 1 gousse d’ail - 4cs d’huile d’olive - 1 pincée de cumin et de paprika Hier soir, mon frère est passé avec ses enfants, mais nous n’avions rien prévu et n’avions...
Pour 4 personnes Ingrédients : - 8 galettes mexicaines (type Casa Fiesta ou El Paso) - 4 escalopes de dinde - 1 avocat - 1 poivron rouge - 2 tomates - 2 oignons - ½ laitue iceberg - 1 citron vert - 100g de cheddar râpé - 10cl de crème fraîche - 2cs d’huile...
Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 blancs de poulet - 250g de germes de soja frais - ½ concombre - 2 carottes - 1 belle tomate - 1 gousse d’ail - 1 petit bouquet de coriandre fraîche - 2cs rases de sucre roux en poudre - 1cs de sauce soja - 2cs d’huile...
