Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...
J'aime beaucoup cette vague de concours qui traverse les blogs en moment, et qui nous permet de découvrir, de fil en aiguille, une multitude de nouveaux univers... C'est ainsi que je suis tombée complètement baba du blog Parfum du ciel qui nous offre,...
Mon amie Vava nous fait le plaisir d'être en France pour quelques mois. Elle n'a donc pu s'empêcher de me ramener ces petits souvenirs de chez elle... Je me suis donc empressée de goûter ce petit délice en saupoudrant du sucre d'érable sur de la brioche...
Ce soir, à la demande des hommes de la maison, j'ai fait des hamburgers... Mon fils, me dit, après avoir croqué une belle bouchée : "Maman, c'est aussi bon qu'un repas de Noël!!!" A méditer donc, pour le prochain réveillon, savoir si ça vaut le coup de...
Ingrédients : - 250g de crevettes cuites (500g) - 1 oignon - ½ poivron - 1/2cc de gingembre frais râpé (en poudre) - 1 gousse d’ail - 1cs de coriandre ciselée - 1/2cs de curcuma - 10cl de lait de coco - 2cs d’huile - Sel Ce soir, une recette pour faire...
Ingrédients : (Pour 3 ou 4 verrines) - 8 demi-poires au sirop - 250 g de mascarpone - 50 g de sucre en poudre - 2cs du sirop des poires - 12 petits sablés aux pommes normands - Cannelle - sucre glace Me revoilà avec une recette sucrée très gourmande,...
Ingrédients : - 1 yaourt nature - 2 pots de sucre (1 pot) - 3 pots de farine - 1 sachet de levure - 1 pot d’huile (2/3 d’un pot) - 3 œufs - 2 ou 3 CS de Nutella J’ai retrouvé une recette faite pendant les vacances de la Toussaint, et je me rends compte...
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 160 g de feta - 30 g de tomates séchées + quelques unes pour la déco - 20 g de cornichons - 20 de petits oignons blancs au vinaigre - 20 g de câpres - 20 g d'olives noires dénoyautées - 1/2 botte de persil - 1 branche...
Ingrédients : · ½ briquette (10 cl) de lait Gloria · 3 œufs · 150 g de farine · 1 sachet de levure chimique · 8 cl d´huile de tournesol (6cl) · 100 g d´emmental râpé · 100 g de roquefort · 2 c. à soupe de noisettes hachées · 2 endives · 1 oignon · 20...
Ingrédients : (Pour les muffins) 1. 115 g de farine 2. 50 g de sucre 3. 1cs de levure chimique 4. 1cs de cacao 5. 1 œuf 6. 125 g de yaourt 7. 1cs d'huile 8. 1 pincée de sel (Pour la décoration) 1. 6cs de confiture de lait (ou confiture d'abricots) 2....
Ingrédients : - 400g de lait (1 boîte de lait concentré non sucré, 420ml) - 1 gousse de vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 80g de sucre (40g sont amplement suffisants, avec le caramel) - 1 jaune d'œuf - 150g de crème fraîche semi épaisse (1 brique)...
Ingrédients : - 700g de filet de saumon - 1cs de poivre concassé - 2cs de sucre en poudre - 2cs de gros sel - 1 bouquet d’aneth (pour la sauce) - 1cs de moutarde - 1cs de vinaigre de vin - 3cs d’huile - 1cs de sucre - 125g de fromage blanc - Aneth ciselé...
Ingrédients : - 125ml de lait + extrait de vanille - 1cc de jus de citron - 100g de farine - 1cc de levure chimique - 1 pincée de gingembre moulu - 40g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 1 petite boîte d’abricots au sirop léger Catastrophe, je dois...
Ingrédients : - 500g farine T55 - 225g d'eau tiède - 1 cuillère à café de sel - 1 yaourt nature - 2 cuillères à soupe de poudre de paprika - 20g de levure fraîche Voilà une recette aussitôt vue, aussitôt faite… si, si, le jour même !!! Le pain fait partie...
Ingrédients : (pour 4 bâtonnets) - 1 betite boîte de lait concentré non sucré - 2 crèmes dessert individuelles (type Danette) Parce que le temps sent bon les vacances, les hommes de la maison me réclament des glaces. En attendant des recettes plus élaborées,...
Ingrédients : (Pour 4 baguettes de 100g chacune) - 170ml d’eau - 1cc de sel - 280g de farine à pain - 1cc de levure sèche Et ben oui, aujourd’hui, j’ai décidé de crâner un peu… Pour notre mariage, la tante de mon mari nous a offert une nouvelle MAP, la...
Ingrédients : (pour un gourmand) - 10cl de crème liquide - 25cl de lait - ½ gousse de vanille - 5 morceaux de sucres (2 seulement, et encore) - 2 œufs - ½ CS de beurre salé - 1 petite meringue - 1 petite poule au chocolat - 1cs de sirop d’érable Depuis...
Ingrédients : - 1 poulet fermier de 2kg - 4 pommes - 2 oignons - Sel, poivre Aujourd’hui, j’ai décidé de me dévoiler un petit peu, car les derniers jours ont été bien remplis… Tout d’abord, je me suis mariée mardi dernier, et ce mariage donnera lieu à...
Ingrédients : - 100g de flocons de quinoa - 1/2l de lait de riz (de vache ou de soja) - 3 œufs - 3cs de sucre de canne - 200g de chocolat pâtissier (noir) J’étais à la recherche d’une douceur plutôt diététique pour amener avec moi lors de mon concours,...
Ingrédients : - 1 poulet coupé en morceaux - 100g d’olives - 10 gousses d’ail - 2 brins de romarin - 10cl de vin blanc sec - 2cs d’huile d’olive - Sel, poivre Entre deux révisions, il faut entretenir sa forme. Petite recette aux douces saveurs… Salez...
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h30 Ingrédients : - 800g d’épaule d’agneau ou de souris coupée en cubes - 250g d’oignons hachés + ail haché - 1 grosse cuillère de miel liquide - Jus d’1 citron - Huile d’olive - Olives vertes dénoyautées...
Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Pour 12 gros muffins (ou 20 mini) Ingrédients : - 230g. de farine - 2cc levure chimique - 1 pincée de sel - 2cs de sucre - 125g. de fromage râpé - 100g. de jambon en dé - 1 œuf - 180ml de lait - 75g de beurre fondu...
Préparation : 10 mn Cuisson : 20-30mn Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 500g de crème de marrons vanillée - 100g de chocolat noir dessert - 3 œufs - 100g de beurre + 10g pour le moule Voilà aujourd’hui une idée de dessert très facile à faire, et...
Pour 4 personnes Ingrédients : - 8 belles ailes de poulet (environ 900g) - 2cc de poivre noir - 2cc de sel à l’ail - 2cc d’oignon en poudre - Huile d’olive pour la friture - ½ tasse de sauce tomate - 2cs de sauce Worcestershire - 20g de beurre fondu -...
Pour 6 personnes Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1kg de poireaux - 25cl de crème fraîche - 200g de lard fumé - 10cl de lait - 60g de comté - 4 œufs - 40g de beurre - Sel, poivre Après vous avoir quelque peu abandonnés hier, me revoilà en...
Préparation : 10 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 avocats - ¼ de pot de féta - 1 trait de jus de citron - 100g de dés de saumon fumé - 100g de râpé de la mer (surimi râpé) - Aneth (déco) Dans la même lignée que l’entrée que je vous ai proposée...
