Rillettes de chorizo

13 Mars 2015

Aujourd’hui, je vous propose une idée pour l’apéro.

Ingrédients :

200gr Chorizo fort

10 cl de Lait

150 gr de Philadelphia

Mettre le lait à chauffer dans une casserole.

Enlevez la peau de votre chorizo et le couper en gros morceaux.

Quand votre lait est chaud, mettre le chorizo à fondre pendant 10 à 15 mn, en remuant de temps en temps (il reste tout de même en morceau).

Mettre le lait-Chorizo et le philadelphia dans un Blender, et mixer jusqu’à obtention de la texture souhaitée (avec plus ou moins de morceaux). Cela va durcir à nouveau après passage au frais !

Mettre au réfrigérateur au moins 2 h (ou toute une nuit).

Et voilà, le tour est joué. Vous savez quoi proposer à vos invités samedi soir, maintenant ????

Bon week end à tous !

La recette (en gras) est tirée du blog de Cath.

N'hésitez pas dès maintenant à rejoindre ma page Facebook pour encore plus de gourmandise....

Déjà plus de 2000 fans... merci à tous pour votre confiance!!!!!