Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...
J’avais mis cette recette de côté depuis longtemps. Un collègue de Monsieur V. nous a offert des noix de son jardin. J’en ai profité pour la réaliser... Ingrédients : 125Gr de cerneaux de noix 50Gr de miel 45g de beurre mou 10g de farine 2 œufs 1cc de...
Aujourd’hui, je vous propose une idée pour l’apéro. Ingrédients : 200gr Chorizo fort 10 cl de Lait 150 gr de Philadelphia Mettre le lait à chauffer dans une casserole. Enlevez la peau de votre chorizo et le couper en gros morceaux. Quand votre lait est...
Le chocolat, on adore. Des gâteaux au chocolat, j’en ai fait des tas. Certains se ressemblent beaucoup, et d’autres sortent du lot. Celui-ci en fait partie, essentiellement grâce à sa texture, presque mousseuse.... un régal !!!! Ingrédients : 300g de...
Une nouvelle fois, vous m'avez fait confiance en testant certaines des mes recettes. Voilà vos photos. Cliquez sur le titre pour accéder à la recette si elle vous tente aussi!!! Le brownie aux Speculoos, d'après Alexandra. Les sablés québécois (aussitôt...
Aujourd’hui, je vous propose une recette fraîcheur, faite un soir de flemme... histoire de « manger avec les doigts » mais équilibré ! Que c’est bonnnnnn...... Ingrédients : 4 tortillas de blé 4 tranches de saumon fumé 100 gr de fromage frais 1 tomate...
De retour de vacances, je remonte une ancienne recette, que je fais très régulièrement, car elle vaut le coup d'être connue. Les petits et grands qui y ont goûté (et ils commencent à être nombreux depuis la première publication) ont tous adoré!!! J'en...
Ingrédients : - 50g de jambon blanc - 50g de comté - 50g d’amandes mondées - 2 œufs - 50g de beurre - 75g de farine - Un bain de friture - 1/2cc de sel - Poivre Quand je cherche des recettes sur Internet, c’est toujours la profusion, on trouve vraiment...
Ingrédients : - 3 œufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 10cl d’huile de tournesol - 12,5cl de lait entier - 100g de gruyère râpé - 200g de crabe émietté - 5 brins de ciboulette - 2 pincées de sel - 2 pincées de poivre Les beaux jours font place...
Ingrédients : - 1kg de courgettes râpées - 2 oignons émincés - 200g d’emmental râpé - 8 œufs - 20cl de lait Gloria - 3cs d’huile d’olive - 3cs d’herbes hachées (persil, cerfeuil, ciboulette…) - Sel, poivre Depuis que j’ai arrêté de travailler (le temps...
Ingrédients : - 1 pomme verte - 1 courgette - 6 oignons frais hachés - 18 crevettes décortiquées - 2cs de jus d’orange - 1cc de vinaigre balsamique - 1/2cc de miel - 4cs d’huile d’olive - 1 pointe de harissa Bon, je sais, j’ai beaucoup de retard. Alors...
Ingrédients - 400 g de chair de crabe - 2 avocats - 2 échalotes - 2,5 citrons jaunes - 3 cuillères à soupe de Mascarpone - 1 botte de ciboulette - 4 cuillères à soupe d huile d'olive - sel et poivre 5 baies Jeudi, nous avions des amis à dîner. Je leur...
Pour 6 à 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 55 minutes à 1 heure Ingrédients : Pour la garniture : - 5 œufs - 500g de chou blanc - 400g de filets de merlan - 1 bouquet d’aneth - 1 gousse d’ail - 1 blanc de poireau - 15cl de crème fraîche -...
Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 4 minutes Ingrédients : - 350g de riz long - 3 tranches de jambon blanc - 150g de mozzarella - 100g de parmesan râpé - 1 échalote - 50g de beurre - 1 pointe de couteau de safran - 75cl de bouillon de...
Pour 2 personnes Ingrédients : - 7 feuilles de lasagnes - 1 tranche de jambon blanc - 100g de jambon de pays - 1 brique de crème liquide (25cl) - 100g de râpé - Herbes de Provence Cela faisait longtemps que je voulais essayer de faire des lasagnes, mais...
Je continue avec mes recettes faites pour Halloween. Je me suis acheté des petits emporte-pièces pour l’occasion, qui ont fait leur effet... Ingrédients : 125 g de farine 60 g de sucre semoule 1 jaune d'œuf 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger (eau de rose)...
Cela faisait bien longtemps que j’avais mis cette recette de côté. Maintenant que j’ai mon robot, je ne me prive plus, je peux faire des pâtes briochées toujours réussies !!! Ingrédients (pour 8 bun’s) Pour la pâte 400 gr de farine T45 1 œuf battu 210...
Pendant les vacances, avec une amie, nous nous sommes lancées dans la fabrication de cupcakes. Nous avons été tellement conquises par le résultat, que je n'ai pas pu m'empêcher de vous les montrer!!! Depuis, on s'est chacune racheté d'autres petites fantaisies...
Voilà une chouette idée pour l’apéro... Ingrédients : 3 œufs 100 g de farine 50 g de beurre 10 cl d'eau 40 g de comté 2 tomates 150 g de thon 2 cuillerées à soupe de Savora Montez l’eau et le beurre à ébullition. Versez la farine dessus en une seule fois,...
Afin de nous donner du courage pour la reprise demain matin, voilà une dernière douceur faite pour l’un des nombreux repas des fêtes... (à préparer la veille) Ingrédients : Dacquoise coco : 20 g de farine 20 g de sucre en poudre 160 g de blanc d'œuf 120...
Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 1 pot de Boursin cuisine ail et fines herbes - 1 pâte à pizza épaisse et rectangulaire - 1 barquette de lardons fumés en allumettes - 1kg d’oignons émincés frais ou surgelés -...
Pour 2 personnes Ingrédients : - 5 feuilles de brick - 2 escalopes de poulet - 1 carotte - 1 oignon - 1cc de curcuma - 1cc de cumin - 1cc de curry - 1cc de cannelle - Sel, poivre - Huile de friture Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de samossa....
Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 belles paupiettes de volaille - 4-5 petites pommes de terre - 2 carottes - 1 oignon émincé - Divers légumes : pois chiches, céleris, courgette, champignons… en petits dés. - Huile et beurre pour saisir - 1 verre de vin...
Préparation : 35 minutes Cuisson : 1h30 Pour 4 personnes Ingrédients : - 120g de pâtes à lasagnes sèches - 1kg de tomates - 500g d’aubergines (2 petites) - 1 gros oignon - 2 gousses d’ail - 3cs d’huile d’olive - 2 brins de thym - 150g de mozzarella de...
Ingrédients : - Courgettes - Chaire à saucisse - Riz - 1 cube de bœuf - Râpé - Sel, poivre Comme vous pouvez le voir, il n’y a aucune indication précise dans les proportions. C’est parce qu’il s’agit d’un plat de ma tante, que l’on fait au pif, comme...
Ingrédients : - 2 courgettes - 1 poivron vert - 2 poignées de brocolis surgelés - 3 oeufs - 300ml de lait - 1 pâte prête à l'emploi - 200g de thon (en boîte) - 100g de râpé L'autre soir, j'avais envie d'une quiche aux légumes. Voilà ce que j'ai fait avec...
