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15 septembre 2012 6 15 /09 /septembre /2012 20:40

Pour le goûter de demain, je vous propose des petits sablés très simples, mais d’un très bel effet...

sables-bicolores--3-.jpg

Ingrédients :

100g de beurre

50g de sucre en poudre

200g de farine

2cc d'extrait de vanille liquide

20g de poudre de cacao


Dans un robot, mélanger le beurre mou avec le sucre en poudre pendant une minute. Puis, incorporer la farine. Ajouter éventuellement un peu d'eau de manière à agglomérer le tout , de telle façon que la pâte forme une boule.

Séparer cette boule en 2 parties égales. Dans la 1ère boule, ajouter l'extrait de vanille liquide. Dans la 2nde, ajouter le cacao.

Laisser reposer les 2 pâtons 1 heure au réfrigérateur.

Étaler les pâtes au rouleau sur 5mm d'épaisseur. Poser une pâte sur l'autre, puis rouler ensemble pour former un boudin. Laisser à nouveau la pâte reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Découper des rondelles de pâte, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis enfourner 15min à 200°c.

sables-bicolores--2-.jpg

Un goûter qui a eu beaucoup de succès...

sables-bicolores.jpg


La recette (en gras) est tirée du blog Le palais des saveurs.

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Published by Vicoquette - dans Biscuits & gâteaux
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commentaires

Neaira 19/09/2012 09:53

ils sont mignons ces escargots ! j'aime ^^

Touti et Dodo 18/09/2012 19:03

c'est très beau Et très bon.

afaurore 17/09/2012 12:30

superbe!!

Au coeur des petits délices! 16/09/2012 09:01

Ils sont a croquer et super craquants aussi !!!

Val 15/09/2012 23:29

Merci de m'avoir donné ton avis, c'est tellement rare que les gens le fassent! Mais en plus, je suis contente que ça t'ait plu! Bisous