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22 février 2011 2 22 /02 /février /2011 17:24

Comment faire plaisir à toute la maisonnée sans déplaisir pour sa balance personnelle ? Comment faire de bonnes potatoes sans qu’elles baignent dans une friteuse remplie d’huile (et oui, tout le monde n’a pas la super friteuse avec une CS d’huile seulement !!!). Voilà la solution. Simplissime !!!!

Potatoes.jpg

Ingrédients :

1 saladier de PDT coupées en quartiers réguliers

2 CS d'huile d'olive (1 suffisante)

Paprika

Gingembre en poudre

1 CC (bombée) de mélange d'herbes pour grillades

sel, poivre

Nettoyer les pommes de terres et les essuyer. Les couper en quartier ou en rondelles épaisses, mais régulières. Laisser la peau.

Les mettre dans un saladier avec l'huile. Bien mélanger, comme on le fait pour une salade.

Ajouter les épices et l'assaisonnement, mélanger à nouveau.

Recouvrir une grande plaque de papier sulfurisé et déposer les pommes de terres dessus, côtes à côtes.

Cuire environ 30mn à 180° en les retournant à mi cuisson.

Potatoes--2-.jpg

Maintenant que vous aussi vous savez, régalez-vous sans complexe !!!

Potatoes--3-.jpg

La recette (en gras) est tirée du blog Végécarib.

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Published by Vicoquette - dans Légumes & féculents
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commentaires

sigmanath 26/02/2011 13:00


moi j'ai l'actifry mais je n'en suis pas très contente, je reviens souvent à mon bon vieux four, alors tu n'as pas de regret à avoir!


CoCO 25/02/2011 17:44


Je suis une adepte comme toi désormais ... fini la friture !
;)


Les gourmandises de Chloé 24/02/2011 10:01


HUmm, des bonnes potataoes !


La Fourmi 23/02/2011 23:40


Je suis ravie que ça t'ai plu et merci pour le lien ;-)


Mathilde 22/02/2011 21:14


Voilà comment se faire plaisir sans culpabiliser!