Nuggets de poulet au lait de coco

Aujourd’hui, c’est mercredi. Quoi de mieux qu’un menu idéal pour les enfants ? Ce sera donc nuggets !!!

Ingrédients :

4 escalopes de poulet

Une petite boîte de lait de coco

Un sachet de purée Mousseline

Une pincée de curry

Couper les escalopes de poulet en lamelles. Les faire mariner au moins 15 min dans le lait de coco, avec une pincée de curry.

Dans une assiette creuse, mettre un peu de flocons de Mousseline, y déposer les lamelles d'escalopes, bien appuyer pour faire adhérer les flocons.

Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre et d'huile, cuire 5/6 minutes de chaque côté.

Et voilà de quoi faire plaisir aux enfants et à leurs parents, il ne faut pas se leurrer... Un bon repas « avec les doigts »....

La recette (en gras) est tirée du blog Isacuisine.

Comments

[Les Gourmandises de Amela]

Je te pique la recette pour mon fils, humm ca ma l'air délicieux :)

[Neaira]

au lait de coco pour les faire mariner c'est une super idée. Et les flocons de mousselines pour les paner ? je n'avais jamais vu ça ? ça t'es venu comment cette idée ? c'est quand même croustillant
du coup ?

[Vicoquette]

J'ai vu ça sur le blog d'Isa (lien en bas de mon post). Et comme j'avais un sachet dans mon placard depuis...... ouh là là.... trop longtemps, j'ai tenté! C'était parfait!!!

[Sylvie et Marc]

Ces nuggets de poulet faits maison et tellement savoureux vont faire des heureux. Bravo pour cette belle idée recette. Bises. Sylvie.

[FLaure]

Enfants ou parents on doit se régaler avec cette recette et une bonne purée accompagnée d'une salade verte. Je m'imagine le repas !!!
Bon dimanche, FLaure

[Mélanie]

Très original comme recette.