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15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 14:00

Pour varier un peu des recettes sucrées qui envahissent carrément mon blog ces derniers temps…

roules-saumon--1-.jpg

Ingrédients :

4 tranches de pain de mie sans bord

1CS bombée de crème fraîche

1cc de moutarde

Margarine (ou beurre mou)

2 tranches de saumon

Graines de pavot

Mélangez dans un bol la moutarde et la crème fraîche.

Aplatissez les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie.

Tartinez chaque tranche d'une très fine pellicule de beurre (pour faire adhérer les graines de pavot), puis sur l'autre face, de crème moutardée.  Placez un morceau de saumon sur une moitié de tranche (pas plus).

Roulez la tranche en serrant bien, puis roulez-la dans une assiette avec les graines de pavot.

Coupez ensuite des mini rouleaux (5 par tranche). Piquez un cure-dent. C’est prêt !

roules-saumon--2-.jpg

Voilà de quoi faire un apéro express ! Variantes à tester pour les enfants et les grands : jambon / vache-qui-rit, jambon (ou saumon) / Boursin…

roules-saumon--3-.jpg

La recette (en gras) est tirée du blog Passe-moi ta recette !

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Published by Vicoquette - dans Apéro
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commentaires

rica 30/05/2011 20:46


tres sympa toutes ces petites recettes.. merci de ton passage a bientot


Mathilde 24/05/2011 22:36


Je passe te faire un petit coucou ce soir pour te souhaiter une bonne nuit :)
Bisous


doudoute 24/05/2011 22:29


magnifiques roulés !


pierre 24/05/2011 08:01


top le craquant du pavot !!pierre


Sabrina 23/05/2011 14:16


j'aime beaucoup cette idée de roulé, bravo!! en plus avec du saumon je peux que aimé!!