Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 octobre 2013 7 13 /10 /octobre /2013 09:00

Ce matin, nouveau tour en cuisine. J’aime beaucoup le concept...


Je devais aller piocher chez Julea-Cuisine, et c’est Oum-Yusuf qui dois venir chez moi !

 

lasagnes-mexicaines-copie-4.jpg


Ingrédients :

8 tortillas

350 g de viande haché

1 oignon

1 boîte de tomates pelées

1 poivron rouge

Gruyère râpé

1 cs de cumin

1cs d’huile d’olive

Sel, poivre


Hachez très finement l’oignon. Coupez les poivrons en petits bouts. Faites revenir poivrons et oignons dans une poêle avec l'huile d'olive. Rajoutez un peu d'eau, couvrez et laissez cuire une dizaine de minutes à feu doux.

Ajoutez la viande en hachant bien. Ajoutez les tomates et les épices. Laissez réduire de manière à avoir une sauce assez épaisse. En fin de cuisson, salez et poivrez.

Déposez une galette de maïs au fond de votre plat. Couvrez de quelques cuillères de préparation, puis garnissez ainsi toutes les tortillas superposées en terminant par une couche de viande et de fromage râpé.   Faites cuire 15 min au four préchauffé à 180°C.


(4 tortillas pour deux adultes, c’est parfait, donc pour 4 personnes, mettre dans deux plats différents, sinon, ce sera trop épais.)

 

lasagnes-mexicaines--2--copie-1.jpg


Je suis ravie de cette recette. Nous adorons les lasagnes, mais la tortillas change, elle est très moelleuse, c’est agréable en bouche.


Les enfants ont moins accroché, mais c’est plutôt à cause du poivron...

 

lasagnes-mexicaines--3-.jpg


La recette (en gras) est tirée du blog de Julea-Cuisine.

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Vicoquette - dans Plats principaux
commenter cet article

commentaires

virginie 24/10/2013 12:21

bonne idée

maya 22/10/2013 11:30

ravie de découvrir ton joli blog Vio,sinon ta recette est très originale ,j'ai adoré!
merci de ta visite ,bisou

Maryse & Cocotte 19/10/2013 17:55

très très bonne idée ces lasagnes ! elles doivent être délicieuses!!

Cécile 19/10/2013 17:54

Je fais souvent cette recette c'est une tuerie!Bon week end.

Les Gourmandises de Amela 18/10/2013 19:48

J'adore les lasagnes et ta version me plaît beaucoup :)