Gâteau chocolat banane

2 Janvier 2011

Un petit goûter pour le dernier jour des vacances…

Ingrédients :

1 yaourt

2 pots de farine

1 pot de sucre

4cs d'huile

3 œufs

1 sachet de levure

200 g de chocolat au lait

Une grosse banane

Préchauffer le four à thermostat 180°C.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Pendant ce temps, mélanger farine et levure puis ajouter le reste des ingrédients

Incorporer le chocolat fondu. Déposer des rondelles de banane au fond du moule, puis verser le mélange dessus.

Cuire 30 min.

J’ai beaucoup aimé ce gâteau, car la banane, bien qu’en une unique couche, parfume délicatement l’intégralité du gâteau.

Bon appétit et bonne rentrée les petits loups !

La recette (en gras) est tirée du blog de Clémence.