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12 avril 2013 5 12 /04 /avril /2013 19:53

J’adore les courgettes ! Alors quand j’ai vu cette recette, je me suis dit que ça pourrait plaire à mon P’tit chef qui lui, les déteste !!!!

 

frites-courgettes--3-.jpg


Ingrédients :

2 courgettes

70 g de chapelure

2 gros blancs d'œufs

30 g de fromage râpé

1 cs d'ail en poudre

Sel

Épices

(pour moi : curry, cumin, curcuma et une pincée de cannelle)


Lavez, essuyez et coupez les courgettes en deux.

Tailler dedans des frites. Super rapide avec le coupe-frites...

Dans un saladier, versez la chapelure, l'ail en poudre, le sel, les épices et le fromage râpé. Mélangez.

Dans un récipient, battez les blancs d'œufs quelques secondes.

Trempez chaque frite dans le blanc d'œuf puis dans le mélange de chapelure et d'épices.

Disposez les frites sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

Faites cuire 25 minutes environ dans un four préchauffé à 200 degrés.

 

frites-courgettes.jpg


Verdict ? Tout le monde a beaucoup aimé.... sauf le P’tit chef, qui a finalement mangé quelques bâtonnets restants crus... si, si... crus (et sans aucun assaisonnement) !!!!


Les courgettes sont hyper fondantes et la panure croustille autour... Un mariage bien réussi...

 

frites-courgettes--2-.jpg


La recette (en gras), est tirée du blog Du sel dans ma cuisine, prise précédemment chez  Clémence.

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Published by Vicoquette - dans Légumes & féculents
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commentaires

Ingrid Lolibox 16/04/2013 17:12

Original ces frites !

yas 16/04/2013 08:05

originales ces frites de courgettes!!
merci de ton passage sur mon blog!!le tien est superbe!biz

Neaira 15/04/2013 11:05

moi aussi j'aime beaucoup les courgettes mais a force c'est monsieur qui craque ^^ cette recette je la fais de temps en temps aussi et j'aime beaucoup !

choupette82 15/04/2013 10:50

Quelle bonne idée, il va falloir que j'essaye ! bises

alaro 14/04/2013 22:48

miam miam elle me plaisent bien tes frites ! ^^