Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...
1 Février 2009
Ingrédients :
(Pour 3 ou 4 verrines)
- 8 demi-poires au sirop
- 250 g de mascarpone
- 50 g de sucre en poudre
- 2cs du sirop des poires
- 12 petits sablés aux pommes normands
- Cannelle
- sucre glace
Me revoilà avec une recette sucrée très gourmande, pour un dessert tout en douceur, de par ses saveurs, mais aussi sa texture…
Dans un saladier, fouetter le mascarpone avec le sirop des poires et le sucre en mélange lisse.
Couper les demi-poires en dés. Écraser les sablés en miettes grossières.
Répartir une partie de ces miettes dans des verres.
Pour chaque verre, recouvrir avec la moitié des poires puis la moitié de mascarpone.
Continuer avec une autre couche de chaque.
Réserver au réfrigérateur.
Au moment de servir, saupoudrer de cannelle et de sucre glace, tamisés ensemble.
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