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20 octobre 2014 1 20 /10 /octobre /2014 16:13

Il y a quelques temps, j’ai reçu un superbe colis de la part de la confiserie Les bonbons de Julien. Voilà la première recette, faite avec un de leurs produits : les guimauves ! J’ai reçu un paquet à la vanille, et un paquet à la fraise. Le parfum de la fraise est juste extra, et les guimauves sont d’un moelleux incroyable !!!

 

Carrés gourmands au chocolat et à la guimauve

Ingrédients :

125g de beurre ramolli

3/4 tasse (175 ml) sucre granulé

1 cc d'essence de vanille

2 œufs

3/4 tasse (90 g) farine tout usage

2 cs poudre de cacao

1/4 cc de levure

1/2 tasse (75 g) de noix de pécans

2 tasses (500 ml) guimauves

200g de chocolat pâtissier

1 tasse (250 ml) beurre d’arachide

2 tasses de céréales type Rice Krispies

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter la vanille et les œufs en brassant à chaque addition.

Mélanger la farine, la levure chimique, le cacao et les pacanes ou noix.

Ajouter les ingrédients secs au mélange d’œufs en brassant délicatement. Étendre uniformément le mélange dans un plat rectangulaire et cuire au 15 à 20 minutes. Ajouter les guimauves sur le dessus et cuire encore quelques minutes au four. Sortir du four et laisser refroidir.

Entre-temps, dans une casserole, sur feu doux, faire fondre le chocolat avec le beurre d’arachide en brassant continuellement. Ajouter les Rices Krispies et bien mélanger. Étendre le mélange sur le dessus des guimauves. Réfrigérer 2 heures ou jusqu’à consistance ferme avant de les couper en barres ou carrés.

Carrés gourmands au chocolat et à la guimauve

J’ai laissé mon plat au frais tout la nuit. Autant vous dire que cette gourmandise suprême a beaucoup plu aux enfants !!!! En carré, un peu plus pour les soirs de sport ou conservatoire, en mini tranche.... chacun y a trouvé son plaisir !!!

Le top a remporté tous les suffrages !!!!

Cette douceur se conserve (fort heureusement, car à consommer avec grande modération) plusieurs jours au frais, sans aucun soucis !

Carrés gourmands au chocolat et à la guimauve

Je remercie Les bonbons de Julien pour ces merveilleuses guimauves, et je vous invite à aller visiter leur site pour faire le plein de sucreries artisanales de très bonne qualité ! Quant à moi, je vous donne rendez-vous rapidement pour une autre recette faite à partir de ce que j’ai reçu dans mon colis...

 

Carrés gourmands au chocolat et à la guimauve

La recette (en gras) est tirée du blog Le palais gourmand.

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Published by Vicoquette - dans Spécial chocolat
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commentaires

Béné70 26/10/2014 08:57

OUlalala la tuerie !!! Tu m'étonnes qu'ils étaient contents !! Bizzz

Amélie 25/10/2014 14:25

Ah la la mais ça doit être divin ça !
J'en veuxxxx !

Sylvie et Marc 21/10/2014 10:28

Ces carrés sont superbes et tellement gourmands. Bises. Sylvie.